公司目標 (Eng)

  Objectives

  其他產品

形象 Image
Home Style是我們的主題，每間咖啡店都以法國國旗紅白藍為主色，配合寬大的座椅及沙發椅，務求令客人在開揚舒適的環境中，放鬆身心去享受我們炮製的咖啡。我們的顧客群多以年輕、有文化、有活力、懂享受的客人為主，所以無論白領、專業人士及學生，都是我們的常客。

市場定位 Market
選址皆為城中旺區，包括商業地帶、購物娛樂區及大型住宅區，人流充足，也方便客人隨時能品嚐巴黎咖啡。另外我們堅持價錢大眾化，令客人以最公道的付出，就能得到最優質的服務。巴黎咖啡店佔地七百至一千多尺，使客人能於寬敞充裕的空間享受咖啡時光。

咖啡及出品質素 Quality
堅持提供一杯賞心悅目的咖啡，既是我們的使命，亦為得到廣泛顧客長期支持的原因。我們所有咖啡豆均為世界級Specialty Coffee，經由世界級烘焙師從原裝法國及意大利入口，並置入全球不同原產地國家咖啡豆，以先進的技術及儀器，由我們專業Barista精心炮製最美味的咖啡；我們亦重視咖啡生豆之公平交易，更了解我們尊貴客人要求味道多元化的道理，故特設五十多種突破性創新咖啡以供選擇。

另外，我們的自製Home-made Cake，由世界頂級製餅學院法國Le Cordon Bleu深造之資深餅師主理，每日新鮮製造，味道獨一無二。

除此之外，我們亦提供各式各樣的特式飲品、花草茶、三文治及小食，我們不但要掌握製作技巧，更要控制成本，達到最高毛利的效果，才能以平、靚、正之口號，提高市場競爭力，成為廣大市民心目中之Daily Cafe。

巴黎咖啡店被公認為香港咖啡店始祖，開啟樓上咖啡店先河，亦曾接香港及外地各大報章、雜誌、電台及電視台等百多次傳媒訪問及報導，我們對推動本土咖啡文化及社會公益活動亦不遺餘力，深受香港咖啡客愛戴。