產地	位置	豆之特性	煎焙度
牙買加	加勒比海	一致的酸、苦、甜味、香味亦佳	輕~中
巴西	南美洲	味道溫和、酸苦適中、香味柔和	中
墨西哥	北美洲	粒大且酸甜有勁、味香濃	中~深
哥倫比亞	南美洲	酸、苦、甜味重且濃，色如釀好的酒	中~深
薩爾瓦多	中美洲	酸、苦、甜味溫和適	中~深
哥斯大黎加	中美洲	酸味適中而香醇	中
古巴	西印度群島	味道穩定。酸、苦、甜均衡	中
瓜地馬拉	中美洲	苦而香濃，口感佳	深
宏都拉斯	中美洲	酸而微甜	中~深
肯亞尼	非洲	強酸而香，德國人的最愛	深
衣索匹亞	非洲	香酸俱佳。水洗式咖啡酸味強	中~深
夏威夷	太平洋	強酸、香郁，具有熱帶風味	中~深
葉門	西亞	微酸而後勁強，亦有甜味	中~深
印尼	東南亞	苦而濃郁、亦有甜味	深